白糖一般都是反复精制的，营养很少。但中医认为白糖有中和肺经、疏肝理气、滋养殷琦、治疮解毒、缓解盐卤中毒的功效。
适量食用白糖可以增加人体对钙的吸收，为心脏和神经系统提供能量，维持正常功能，保肝解毒。
白糖的妙用
治口疮:外用白糖可以治疗口疮等肿痛。使用时先用盐水或冷水漱口，外用白糖效果更好。
止打嗝:打嗝的话，在舌头下面放一勺白糖，让它溶解，就可以打嗝了。
解醉茶:当“醉茶”发生时，没有必要紧张。比较简单的方法是喝点白糖水或者嚼点果糖。
去死皮:每天早上或晚上睡觉前，用热毛巾敷在嘴唇上3~5分钟，在嘴唇上擦一点软糖，直到嘴唇完全融化，有助于去除嘴唇上的死皮。
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