白糖批发红糖与白糖的主要区别如下:1、生产方法不同
红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后的产品,还含有很多杂质的状态。由于颜色的不同,有黑糖、红糖、黄糖等,颜色越深,糖的纯度越低。
白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、退光等几道工序制成的,是红糖经过脱色和漂白精制之后的产品。2、组成营养成分不同
红糖中较多地保留了甘蔗所含的维生素和矿物质营养成分,包括维生素B1、维生素B2、钙、钾、镁、铁等成分。糖分含量低一些、颜色深一些的红糖,相对白糖而言,营养成分流失少一些。
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